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鸡丝的做法大全

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

鸡肉是我们经常食用的一种肉,所谓的鸡丝就是鸡肉丝,一般是作为一道凉菜出现在餐桌上。鸡丝的做法非常多,除了凉拌之外,还青年癫痫专业治疗的医院可以将鸡丝搭配各种素菜凉拌或者炒食。鸡肉是一种低脂肪高蛋白的肉类,因此,很多人都很喜欢吃鸡肉,就算是一些减肥人士也是可以吃鸡肉的。

今天要说的就是鸡丝的几种做法,这些菜做起来比较简单,适合居家使食用,尤其是一些怕麻烦的亲们,就可以一次多制作些然后存放在冰箱里,等到想吃的时候就可以拿出来吃了。

芥末鸡丝金针菇

材料

金针菇,鸡胸肉,胡萝卜,姜片,调料:芥末,醋,生抽,盐,白糖,芝麻油

做法

锅内加适量水(没过鸡肉)和姜片,将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起沥干.

2.金针菇剪去根部,撕开洗净.胡萝卜切丝,熟鸡肉撕成丝.

3.锅里加适量水烧开,放入金针菇和胡萝卜丝,汆30秒捞出入冷水过凉.

4.将过凉后的金针菇和胡萝卜丝稍微挤去水分,和鸡丝一起拌匀.

5.根据自己的口味,把所有调料放在小碗里调匀,淋在鸡丝金针菇上,吃时拌匀即可.

银芽拌鸡丝

材料

绿豆芽100克,整理,洗净,去骨去皮熟鸡胸肉200克,切成丝,盐1/8茶匙,芝麻酱1汤匙,白糖1/4茶匙,酱油1/2茶匙,温开水2汤匙,味精1捏((选择性),青葱1条,切细丝

做法

将绿豆芽放入开水里,烫50秒,断生即捞出,沥干水。

2.绿豆芽放入大盘里,再放上鸡丝及葱丝邢台市那家医院母猪疯治疗

3.将盐,芝麻酱,白糖,酱油,温开水及味精在小碗里混匀,然后浇在鸡丝上,将调料与鸡丝及绿豆芽拌匀即成。

上面介绍的是治癫痫病小发作的偏方两种简单的做法,除了以上两种,我们还可以做菊花鸡丝。菊花有野菊花和家菊花,野菊花的功效宁夏哪家医院猪婆疯比较好就是祛毒散火,而家菊花的功效就是清肝明目,如果是在夏天的话,就可以采用野菊花来制作菊花鸡丝,冬天的话,就适宜采用家菊花。

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