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手撕排骨的做法详细步骤是这样的

日期:2018-12-28(原创文章,禁止转载)

排骨可以做成非常丰富的美食,今天为大家推荐的美食名叫手撕排骨,这是排骨的一种流行吃法,只是很多人可能还不知道如何做,所以下面介绍这种美食的三种流行做法。

一、手撕排骨的做法

1、照片暂时没照,将排骨斩成十公分长的段放入开水煮去血泡捞起,放入高压锅加生姜,大葱,盐,料酒,保压七分钟后捞出晾凉

2、锅内放油500克烧至七成热下排骨炸至金黄色捞起,另放凉榆林的癫痫病那家医院最便宜油50克下辣椒面,花椒面,孜然粉,放入排骨葱花少许盐,味精翻炒均匀装盘即可。

小贴士

排骨一定要除去血水,麻辣味凭自己口味调节。

二、手撕排骨的做法

1.先将准备好的排骨洗净放入开水中焯烫(记得打掉水上面的血沫),水开10钟左右捞出备用

2.用焯烫排骨的水来调制卤料

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3.待卤水开后加入排骨进行卤制

4.待排骨全熟捞出备用

5.锅中加油烧热倒入油把排骨放进去进行油炸

6.将炸好的排骨捞出,锅里留少量的油把准备好的青椒,甜椒,洋葱丁放入煸炒,放入少量的盐,味机鲜酱油,辣椒面吉林市癫痫医院咋样适量煸炒后放入排骨炒制

7.炒匀后在加入一点味极鲜酱油出锅装盘

三、手撕排骨的做法步骤

1.照片暂时没照,将排骨斩成十公分长的段放入开水煮去血泡捞起,放入高压锅加生姜,大葱,盐,料酒,保压七分钟后捞出晾凉。

2.锅内放油500克烧至七成热下排骨炸至金黄色捞起,另放凉油5金昌治疗癫痫病最权威医院0克下辣椒面,花椒面,孜然粉,放入排骨葱花少许盐,味精翻炒均匀装盘即可。

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