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土豆丝的做法大全

日期:2015-12-1(原创文章,禁止转载)

土豆丝的做法大全

很多人很喜欢吃土豆,不仅因为土豆的口感好,做法简单,价格适当,还因为土豆的营养价值很高。土豆中含有非常丰富的膳食纤维,可以有效地促进肠胃的蠕动;土豆中还含有丰富的维生素和营养物质,可以充分的满足我们人体营养的需求。土豆虽小,但是优点多多,是一种人们日常生活中非常好的蔬菜。

目前,土豆制品越来越多的存在于我们的生活中,足以证明土豆在大众中的受欢迎程度。土豆丝在土豆的众多菜品中,是极其简单的一味美食。别小看土豆丝,虽然做法简单,但是味道是极好的。

土豆丝是最常见的家常菜之一,那么土豆丝怎么做好吃呢?土豆丝的做法有很多种,在这里介绍几种最常用炒土豆丝的做法,详细的土豆丝做法如下:

1 炒土豆丝

土豆切丝,漂洗,控水;青椒切丝;牛肉丝加些料酒抓匀,拌一些干淀粉再抓,挂薄浆;中等油温下锅划炒,炒至肉丝分开断生后,盛出备用。中火,略多一点油,下土豆丝挑翻炒,让所有丝都挂上油;加十三香,加盐炒至八分熟时,加肉丝,加青椒丝翻炒,出锅前加醋,加拍好的蒜翻匀。

2 油炸土豆丝

土豆丝洒些干淀粉,收干表面的水分,下油锅炸,至酥出锅,装盘,洒白糖

3 炝拌土豆丝

土豆丝切好后,下开水烫煮,至断生

土豆虽然不是什么山珍海味,但是它的营养价值却是很高的,各种维生素、膳食纤维等物质可以大大满足我们身体的需要,适合大部分人食用。每天坚持吃一点土豆,对身体是极好的。土豆丝的做法也是很简单的,每个人都会做出不同的味道,只要是自己喜欢的就是最好的美味。

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